I prodotti 

I nostri prodotti d’eccellenza sono il nostro orgoglio. Tutti i prodotti sono garantiti biologici, coltivati senza l’ulitizzo di pesticidi o fertilizzanti chimici. Puoi ordinare i nostri prodotti mandando una e-mail a poderemontisi@gmail.com o contattando Barbara via WhatsApp. I prodotti sono disponibili a Km0 (anche a privati) nell’area di Firenze-Prato-Pistoia. Inoltre vengono spediti in tutta Italia e sono a disposizione dei nostri ospiti nel BioAgriturismo.

Farro monococco

Farro monococco in chicco intero semiperlato: un cereale con un patrimonio genetico inalterato che veniva coltivato dall’uomo 7.500 anni fa. Cereale scarsamente diffuso a causa della bassissima resa per ettaro,  possiede ottime proprietà salutistiche, organolettiche e nutrizionali, è molto ricco di minerali e a causa della sua scarsa presenza di glutine è facilmente digeribile sia per i bambini nella fase di svezzamento che per gli adulti e gli anziani.

Coltivazione completamente libera dall'utilizzo di sostanze chimiche.

Disponibile in sacchetto da 250g, 500g, 1 Kg, 5kg, 10kg, 25kg.

FARINE INTEGRALE DI FARRO MONOCOCCO

 Farina di farro monococco integrale: adatta per pane, pasta, dolci macinata a pietra in varie grossezze.

Disponibile in sacchetto da 500g, 1 Kg, 5Kg, 10Kg, 25Kg.

TRAMONTANO OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

Olio extravergine d’oliva: un blend di 4 cultivar tipiche del territorio (Frantoio, Moraiolo, Leccino, Pendolino). Raccolta manuale e spremitura meccanica a freddo. Ricco in polifenoli ed acidi grassi polinsaturi ad elevato potere antiossidante.

Disponibile in marasca da 250ml, 750ml, 1000ml e lattina da 2000ml, 5000ml.

SALE AROMATIZZATO ALLE ERBE

Erbe officinali toscane: erbe coltivate nel rispetto della natura (rosmarino, salvia, lavanda, finocchio, alloro, nepitella) fornite sotto sale marino integrale per insaporire zuppe, arrosti.

Disponibile in sacchetto da 100g, 250g, 500g, 1Kg.